Wyślij pytanie dotyczące produktu
Przyprawa zwana inaczej pieprzem angielskim. Należy do przypraw powszechnie znanych w naszej kuchni. Ziarna mają ostry, korzenny smak przypominający pieprz i intensywny zapach zbliżony do aromatu goździków. Zielem angielskim przyprawiać można rożne gatunki mięsa: pieczeń z baraniny, mięso mielone, sosy do pieczeni, dziczyznę, zupy jarzynowe i z warzyw strączkowych. Szczególnie polecany jest do potraw tłustych. Stosuje się je także do marynat octowych,do marynowania ryb i dziczyzny jak również używany jest w przemyśle wędliniarskim. Przyprawa ta używana jest także do aromatyzowania słodkich deserów typu ciasta ze śliwką, budyń oraz do mieszanek herbacianych i grzanego wina. Przyprawę dodaje się na początku gotowania lub pieczenia.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.